蛭子ミコト:ブログ版second

主に食品添加物や食品衛生のことについて書いていくブログ

2011-10-01から1ヶ月間の記事一覧

食品中の放射性セシウムスクリーニング法

7月に、厚生労働省からの事務連絡で”牛肉中の放射性セシウムスクリーニング法”について連絡がありました。牛肉中の放射性セシウムスクリーニング法の送付について http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000001krg9-att/2r9852000001krme.pdf(7月に、この…

pH調整剤が変わる!?

今日、職場で購入している専門雑誌(日添協会報)10月号を読みました。ざっと流し読みしていたら、添加物的にとっても気になる文言がありましたので、慌てて調べました。 (もしこの雑誌を読める環境にある方は、雑誌の相談コーナーQ&Aおよび官報記事を読ん…

「都が輸入食品の放射能検査中断」の報道で思ったこと

9月30日、こんな報道がされました。 都が輸入食品の放射能検査中断 国産と異なる基準懸念東京都が、1986年のチェルノブイリ原発事故以来続けてきた輸入食品の放射能検査を今年度から中断している。理由は、東京電力福島第一原発事故で決まった国内産食品…