蛭子ミコト:ブログ版second

主に食品添加物や食品衛生のことについて書いていくブログ

2014-01-01から1年間の記事一覧

基準値だけで判断してはならない(後半)

前半の続きです。 ここで、基準値の決め方とADIの関係について見てみたいと思います。・実際の食品の摂取量からTMDIを算出し、ADIに対する比率を計算してADIを超えていないことを確認している ”参考”のPDF18枚目より引用 「各食品について基準値案の上限まで…

基準値だけで判断してはならない(前半)

先日、こういう報道がありましたほうれん草40gで子どもに急性中毒リスク 国の残留基準緩和案で農薬漬けになる野菜はこれだ! http://www.mynewsjapan.com/reports/1977 ネオニコ農薬2000倍緩和、裏で住友化学が動く http://www.alterna.co.jp/12527 署名12,7…