本日、こんな記事がありました。メロンパンは人体に超危険で国が規制！栄養なく危険成分まみれ、糖尿病等や内臓障害の恐れ http://biz-journal.jp/2016/09/post_16604.html・・・ツッコミどころだらけの記事です。たまにはこういった記事の誤りを指摘するこ…

女子栄養大学出版部から、「栄養と料理」という雑誌が販売されています。 http://www.eiyo21.com/eiyo/eiyo.shtml美味しくて栄養的にも気を使った料理の作り方の他に専門家のコラムもあり、なかなか読み応えのある雑誌です。 万人におすすめ出来ます。その20…

ちまたでは、水素水なるものが話題になってます。まあ、科学的にどうこうなのかは、こちらのサイトを読んで頂きたく思います。水素水の宣伝をニセ科学と呼ぶしかない理由 http://www.cml-office.org/wwatch/alkalli/comment-ph-08 まあ、なんとなく水素水のH…