前半の続きです。 ここで、基準値の決め方とADIの関係について見てみたいと思います。・実際の食品の摂取量からTMDIを算出し、ADIに対する比率を計算してADIを超えていないことを確認している ”参考”のPDF18枚目より引用 「各食品について基準値案の上限まで…